Plancha de servicio pesado, encimera, gas, superficie de cocción de 36" de ancho x 24" de profundidad, placa de acero pulido de 1" de espesor, termostato mecánico integrado de acción rápida cada 12", piloto de seguridad de milivoltios, encendido manual, perfil bajo, frente y costados de acero inoxidable , canal de grasa frontal, salpicaduras laterales cónicas y traseras de 4", patas ajustables de 4", 81,000 BTU, CSA Star, CSA Flame, NSF