Mesa de preparación para pizza, de una sección, 47-1/2" de ancho, 12 pies cúbicos de capacidad, refrigeración independiente con tubo capilar de montaje lateral, termostato electrónico con pantalla de temperatura LED digital, rango de temperatura de 33 °F a 41 °F, parte superior de acero inoxidable con riel elevado para bandejas refrigeradas, tabla de cortar de 17-3/4"D, (6) bandejas lexan transparentes de tamaño 1/3, (1) puerta sólida abovedada con bisagras y cierre automático con función de permanecer abierta a 90°, (1) estante, frente y costados de acero inoxidable, interior de ABS blanco con piso de acero inoxidable, (4) ruedas de 3" (2 con seguro), refrigerante de hidrocarburo R290, ganancia de aire caliente rechazada de 754 BTU/h, 1/2 HP, 5.0 amperios, cable, NEMA 5-15P, cETLus, ETL-Saneamiento