Mesa de preparación para pizza, tres secciones, 94" de ancho, 31 pies cúbicos de capacidad, refrigeración independiente con tubo capilar de montaje lateral, termostato electrónico con pantalla LED digital de temperatura, rango de temperatura de 33 °F a 41 °F, superficie de acero inoxidable con Riel elevado para charolas refrigeradas, tabla de cortar de 17-3/4"D, (12) charolas lexan transparentes de 1/3 de tamaño, (3) puertas sólidas abovedadas con bisagras y cierre automático con función de apertura de 90°, (3) estantes, acero inoxidable parte frontal y laterales, interior de ABS blanco con piso de acero inoxidable, (4) ruedas de 3" (2 con seguro), refrigerante de hidrocarburo R290, ganancia de aire caliente rechazado de 1920 BTU/h, 3/4 HP, 5,5 amperios, cable, NEMA 5-15P , cETLus, ETL-Saneamiento