Plancha para trabajo pesado, encimera, gas, superficie de cocción de 48 "de ancho x 24" de profundidad, placa de plancha de acero pulido de 1 "de espesor, termostato mecánico integrado de acción rápida cada 12", piloto de seguridad de milivoltios, encendido manual, perfil bajo, frente de acero inoxidable, lados , recipiente de grasa frontal, 6 qt. lata de grasa, salpicaduras laterales cónicas y traseras de 4 ", patas ajustables de 4", 108.000 BTU, CSA Star, CSA Flame, NSF