Atosa USA, AEC-0511E, Horno mixto eléctrico
por Atosa USA
SKU AEC-0511E
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Horno Combi Eléctrico,Capacidad para 5 bandejas de tamaño medio O GN 1/1 Dimensiones: 76.2 cm AN * 86.36 cm PR * 71.12 cm AL,Pantalla plana táctil inteligente de 10 - Iconos de proceso de cocción grandes con gráficos claros, coloridos y vibrantes,Cocción inteligente ATOSA Combi - Monitoreo automatizado del gabinete para mantener la temperatura de cocción, la humedad y el tamaño de la carga,Procesos táctiles inteligentes Combi - Acceso fácil y amigable al usuario para cocción programable de múltiples etapas,cocción manual, cocción con sonda de núcleo y opciones de menú,8 velocidades de ventilador con inversión equilibrada,Control de humedad perfecto - Un sistema automático diseñado para maximizar la saturación de vapor y el control de la humedad,Sistema de calefacción subdividido - Para máxima recuperación,Sincronización de rejillas táctil inteligente - Para cocción por lotes de carga mixta, banquetes, bufets y servicio de restaurante a la carta,Almacenamiento USB - Comparta recetas, programas y datos HACCP de Combi con múltiples unidades operativas y ubicaciones,Conexión Wi-Fi - Monitoree remotamente el estado operativo de Combi en tiempo real con alarma de falla a través de tableta o teléfono inteligente*,Protección de autodiagnóstico Wi-Fi - Protecciones de seguridad para proteger y asegurar que el horno permanezca en condiciones de trabajo seguras*,Diagnóstico de servicio Wi-Fi - Diagnóstico técnico de servicio remoto y solución de problemas de componentes*,Lavado Combi automatizado de 6 modos - Limpieza basada en la suciedad y el uso para incluir apagado automático y desbloqueo al finalizar,Tanques dobles de llenado de químicos - Combi recuerda automáticamente al usuario que agregue limpiador/enjuague a los tanques cuando estén bajos sin la necesidad de verificar en el momento de la limpieza,Diseño elegante - Vidrio templado de triple panel,huella condensada,conveniente para la limpieza y el mantenimiento,Diseño Combi sin patas - Base ergonómica para estabilidad y colocación,Manguera de lavado de bobina de alta presión - Ideal para enjuague manual rápido, templado y limpieza rápida del gabinete,*Las funciones de Wi-Fi aún no están disponibles, ¡próximamente!
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- Horno combinado Atosa
- eléctrico
- sin caldera
- Capacidad para (5) bandejas de media hoja de 18"x 13" o (5) bandejas de mesa de vapor de 12" x 20"
- Pantalla inteligente de 10”
- Sistema de cocción Combi Smart con monitoreo de gabinete
- programación multietapa
- (3) métodos de cocción
- Vapor
- convección y combinación con máxima saturación de vapor y control de humedad
- (4) modos de cocción manuales
- Rango de temperatura de 86° a 500°F
- (6) modos de lavado automatizados con dos tanques de llenado de químicos
- 8 velocidades de ventilador con inversión de equilibrio
- sonda de temperatura central extraíble
- manguera de lavado de bobina de alta presión
- Almacenamiento USB
- Con WiFi
- 208-240v/60/3-ph
- 28 amperios
- ETL
- UL
- CSA
- NSF