Atosa USA, AEC-1021E, Horno Combi Eléctrico
por Atosa USA
SKU AEC-1021E
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Horno Combi Eléctrico,Capacidad 10 bandejas de tamaño completo o GN 2/1,Dimensiones: 35 AN * 42 PR * 48 AL,Pantalla táctil inteligente de 10" - Iconos de proceso de cocción grandes con gráficos claros, coloridos y vibrantes,Cocción inteligente ATOSA Combi - Monitoreo automatizado del gabinete para mantener la temperatura de cocción, la humedad y el tamaño de la carga,Procesos táctiles inteligentes Combi - Fácil de usar/fácil acceso a la cocción programable de múltiples etapas,cocción manual, cocción con sonda de núcleo y opciones de menú,8 velocidades de ventilador con inversión equilibrada,Control perfecto de la humedad - Un sistema automático diseñado para maximizar la saturación de vapor y el control de la humedad,Sistema de calefacción subdividido - Para máxima recuperación,Tiempo inteligente de cocción por niveles - Para cocción por lotes de carga mixta, banquetes, buffet y servicio de restaurante a la carta,Almacenamiento USB - Comparta recetas, programas y datos HACCP de Combi con múltiples unidades operativas y ubicaciones,Conexión Wi-Fi - Monitoree remotamente el estado operativo de Combi en tiempo real con alarma de fallas a través de tableta o teléfono inteligente*,Protección de autodiagnóstico Wi-Fi - Protecciones de seguridad para proteger y asegurar que el horno permanezca en condiciones de funcionamiento seguras*,Diagnóstico de servicio Wi-Fi - Diagnóstico remoto de técnicos de servicio y resolución de problemas de componentes*,Lavado automático Combi de 6 modos - Limpieza basada en la suciedad y el uso para incluir el apagado automático y el desbloqueo cuando se termina,Dos tanques de llenado de productos químicos - El Combi le recuerda automáticamente al usuario que agregue limpiador/enjuague a los tanques cuando están bajos sin la necesidad de verificar al momento de la limpieza,Diseño elegante - Vidrio templado de triple panel,tamaño compacto,conveniente para la limpieza y el mantenimiento,Diseño Combi sin patas - Base ergonómica para estabilidad y colocación,Manguera de lavado de bobina de alta presión - Ideal para un enjuague manual rápido, templado y limpieza rápida del gabinete,*Las funciones Wi-Fi aún no están disponibles, ¡próximamente!
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- Atosa USA
- Inc.
- AEC-1021 E
- Horno Combi Atosa
- eléctrico
- sin caldera
- capacidad para (10) bandejas completas de 18" x 26" o (20) bandejas de vapor de 12" x 20"
- Pantalla inteligente de 10”
- Sistema de cocción Combi Smart con monitoreo de gabinete
- programación multietapa
- (3) métodos de cocción
- Vapor
- convección y combinación con máxima saturación de vapor y control de humedad
- (4) modos de cocción manual
- rango de temperatura de 86° a 500°F
- (6) modos de lavado automático con tanques dobles de llenado de químicos
- 8 velocidades de ventilador con inversión de equilibrio
- sonda de temperatura central extraíble
- manguera de lavado de bobina de alta presión
- Almacenamiento USB
- Habilitado para WiFi
- 208-240v/60/3-ph
- 80 amperios
- ETL
- UL
- CSA
- NSF
- ENERGY STAR®