Hoshizaki, PR93B-D6, Mostrador refrigerado, Mesa de preparación de pizzas

La PR93B-D6 es una mesa de preparación de pizza de la serie Steelheart, un refrigerador de tres secciones con cajones de acero inoxidable. Diseñada para mantener temperaturas seguras para los alimentos en condiciones ambientales de 100 °F y con una capacidad neta de 29.34 pies cúbicos, esta mesa de preparación refrigerada con ventilación frontal es la elección correcta para cocinas calientes. Cuenta con un sistema de control dual para temperaturas ideales tanto en el riel como en el gabinete.
La PR93B-D6 está construida de acero inoxidable, lo que protege a esta unidad de pequeños daños y óxido. Además, es fácil de limpiar. La PR93B-D6 incluye (12) recipientes de plástico de policarbonato de 1/3 de tamaño, de 4" de profundidad (puede aceptar recipientes de 6" de profundidad). Equipada con correderas de cajón construidas de acero inoxidable de calibre 14 con rodillos de delrin duraderos. Una tabla de cortar de polietileno blanco de 93" x 19" x 0.5" de espesor es estándar. El flujo de refrigerante se controla con un tubo capilar. La unidad está listada por ETL Safety (EE. UU. y C), ETL Sanitation, certificada "Hecho en Georgia" e incluye una garantía de seis años para piezas, cinco años para mano de obra y siete años para el compresor.