Laminadora de masa para pizza y pan, de mostrador, estira bolas de masa de hasta 17-3/4" de diámetro, grosor ajustable manualmente, 200-250 piezas por hora, una etapa, porciones de 1-25oz., alimentación y descarga frontales, construcción de acero inoxidable, 1/2 HP, 120v/60/1-ph, equipada con ventilador de enfriamiento para largos períodos de trabajo, 3.0 amperios, CE

Hoja de especificaciones | Manual de usuario | Diagrama de piezas |

MID 8454592117

S/N IMBC05035

Informe de estado técnico

Equipo comercial usado — Disponible para la venta

Fecha del informe: 7 de agosto de 2026 Preparado por: Departamento de Servicio de AMPTO Orden de servicio: SO33449

1. Identificación del equipo

2. Queja inicial

La unidad fue recibida con el siguiente mal funcionamiento reportado:

"La unidad se enciende pero no estira la masa a través de la máquina."

3. Diagnóstico técnico

Tras una inspección completa por técnicos certificados por AMPTO, se encontró lo siguiente:

• La unidad se encendió normalmente — sistema eléctrico intacto
• Fallo del mecanismo de alimentación de masa — los rodillos no se acoplan para pasar el producto
• Múltiples fracturas por impacto en los componentes estructurales, consistentes con daños por transporte o manipulación
• Se identificó un componente interno crítico que requiere desmontaje completo para su correcto reemplazo

Causa raíz: Fallo mecánico del sistema de accionamiento de alimentación de masa, agravado por daños estructurales por impacto previo.

4. Acciones realizadas

Se obtuvieron todas las piezas de repuesto requeridas y se llevaron a cabo las siguientes reparaciones:

• ✅ Mecanismo de accionamiento de alimentación de masa — reemplazado
• ✅ Componentes estructurales dañados por impacto — reemplazados
• ✅ Desmontaje, reensamblaje y calibración mecánica completos — completados
• ✅ Limpieza y detallado final — completados

Todo el trabajo realizado por técnicos de servicio autorizados por AMPTO bajo la Orden de Servicio SO33449.

5. Pruebas posteriores a la reparación

La unidad se sometió a una prueba operativa completa al finalizar todas las reparaciones:

"La unidad fue completamente reparada y probada — todas las funciones operaron sin problemas."

6. Estado final

Esta unidad ha sido revisada y verificada profesionalmente por el departamento de servicio de AMPTO. Está en pleno funcionamiento y lista para su uso en cocinas comerciales.