Winco, NGGD-48M, Plancha, Gas, Sobremesa

Eleve sus creaciones culinarias con la plancha Winco Spectrum, una superficie de cocción a gas de encimera de primera línea diseñada para satisfacer las rigurosas exigencias de cualquier cocina de restaurante. Con una generosa superficie de cocción de 48 x 20-3/4 pulgadas, esta plancha proporciona un amplio espacio para preparar múltiples platos simultáneamente, asegurando eficiencia y consistencia en sus operaciones culinarias. La plancha Spectrum cuenta con potentes quemadores de 30,000 BTU con controles de calor infinitos, lo que permite a los chefs alcanzar temperaturas de cocción precisas para una variedad de platos. La luz piloto permanente asegura un encendido rápido, mientras que la placa de acero pulido de 3/4 de pulgada garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie. La seguridad y la limpieza son primordiales en cualquier cocina, y la plancha Spectrum sobresale en ambas áreas. Los protectores contra salpicaduras laterales y traseros evitan que la grasa y las partículas de alimentos se derramen, mientras que el canal de grasa de ancho completo y el cajón de grasa con un orificio de drenaje y un deflector facilitan la limpieza. El cuerpo de acero inoxidable con doble pared aislada y el riel frontal de la placa fría al tacto mejoran la seguridad y la durabilidad, asegurando que la plancha resista las demandas de una cocina concurrida. La plancha Spectrum también incluye una conexión de gas trasera de 3/4 de pulgada con un regulador y un kit de conversión a gas propano, lo que ofrece flexibilidad en la instalación. Las patas ajustables y los pies antideslizantes proporcionan estabilidad en cualquier superficie de encimera, asegurando que la plancha permanezca segura en su lugar durante el uso. Con una salida total de 120,000 BTU y certificaciones de CSA-Sanitation, CSA Flame y CSA Star, la plancha Winco Spectrum es una adición confiable y eficiente para cualquier cocina de restaurante, prometiendo un rendimiento y una longevidad excepcionales.