Los hornos de convección a gas ofrecen una mayor potencia de BTU y tiempos de recuperación más rápidos, lo que los convierte en la opción estándar para cocinas de restaurantes de alto volumen y panaderías que producen grandes cantidades de lotes. Requieren una conexión de línea de gas y ventilación adecuada o una campana comercial. Los hornos de convección eléctricos proporcionan un control preciso y programable de la temperatura y son más fáciles de instalar donde no hay gas disponible. Consumen entre 208V y 240V y son adecuados para aplicaciones de encimera y de tamaño mediano donde se requiere una cocción consistente a baja temperatura. AMECHEF ofrece hornos de convección comerciales tanto a gas como eléctricos de marcas como American Range y Serv-Ware. Utilice el filtro de arriba para filtrar por tipo de combustible. Los hornos de convección comerciales de tamaño completo aceptan bandejas estándar de 18x26 pulgadas y suelen contener de 5 a 10 bandejas por cavidad. Están diseñados para cocinas de restaurantes de alto volumen, operaciones de banquetes de hotel y panaderías a gran escala donde se requiere una producción consistente en múltiples bandejas. Los hornos de tamaño medio manejan bandejas de 13x18 pulgadas y son la elección correcta para cocinas de volumen medio, conceptos de comida para llevar y operaciones donde el espacio en el mostrador o en el suelo es limitado. Los hornos de convección de encimera de marcas como Serv-Ware y Winco son soluciones compactas de una sola unidad adecuadas para acabados, recalentamientos y horneados de bajo volumen donde un horno de tamaño completo no es práctico. El horno de convección Unox es la marca más grande de nuestro catálogo con 34 modelos disponibles, incluidas unidades con capacidad combinada con inyección de vapor para horneado y cocción profesional. American Range ofrece 13 hornos de convección a gas fabricados en EE. UU. y hornos de plataforma tipo restaurante construidos para las demandas de los entornos de cocinas comerciales de alto volumen. AMPTO suministra hornos de convección eléctricos comerciales con ruedas para aplicaciones de panadería y cocinas de producción de alta capacidad. Migali y Serv-Ware ofrecen opciones de hornos de convección a gas y eléctricos de tamaño completo rentables con configuraciones de puerta sólida y puerta de vidrio. Todas las marcas se envían a todo el país desde nuestro almacén de Miami. Explore nuestros hornos combinados si necesita vapor y convección en una sola unidad. AMECHEF es un distribuidor de equipos de cocina comercial con sede en Miami que ofrece hornos de convección de grado comercial con certificación NSF para restaurantes, panaderías, hoteles y operaciones de servicios de alimentos institucionales. Contamos con 81 modelos en stock de nueve marcas con envío incluido a todo el país. Hay financiación disponible para compras que califiquen, y nuestro equipo de ventas está disponible para ayudarlo a seleccionar el tamaño de horno, el tipo de combustible y la capacidad adecuados para el diseño y los requisitos de volumen de su cocina. Para operaciones de alto volumen que requieren vapor y convección combinados, consulte nuestros hornos combinados comerciales. Para pizzas de encimera y horneados especiales, explore nuestros hornos de pizza. Para operaciones de asadores de pollo, explore nuestros hornos de asador comerciales. Hornos de Convección Comerciales a Gas vs. Eléctricos
Hornos de Convección de Tamaño Completo, Medio y de Encimera
Marcas de Hornos de Convección Comerciales que Distribuimos
Por qué Comprar Hornos de Convección Comerciales en AMECHEF
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